Kinder lieben es in der Küche mitzuhelfen. Vielfältige Sinneseindrücke und die Möglichkeit bei der Essenszubereitung selbst aktiv zu werden begeistern Kinder. Darüber hinaus bieten sich vielfältige Bildungsimpulse und Lernmöglichkeiten beim gemeinsamen Kochen und Backen an.

Doch welche Bildungsinhalte können konkret beim Zubereiten von Lebensmitteln vermittelt werden? Wie können schon die jüngsten Kinder (ab ca.2 Jahre) an der Zubereitung kleiner Speisen beteiligt werden? Wie sorge ich als Erwachsene(r) für die Sicherheit, z.B. beim Schneiden?

Inhalte des Seminars:

- geeignetes „Werkzeug“ für Kinder

-sichere Schneide- und Schältechniken für Kinder

- sichere „Arbeitsplatzgestaltung“ und päd. Hinweise für ein entspanntes Zubereiten

- Beispiele für alltagsintegrierte Ernährungsbildung sowie mathematische und sprachliche Bildung

-eigenen Ideenpool für Snacks erweitern, inkl. Rezepte

Lassen Sie uns gemeinsam tätig werden und stellen Sie bitte folgende Lebensmittel und Küchenutensilien für die praktischen Übungen bereit:

Messer, Schneidebrett, Sparschäler, 1 Paprika,1 Tomate, 1 Apfel, 1 Karotte oder Gurke, 2 kleine Schälchen/ Schüsseln

Referentin

Bettina Schmidt ist Erzieherin, Kindheitspädagogin und BeKi-Referentin der Landesinitiative bewusste Kinderernährung. Als Multiplikatorin für ressourcenorientierte Begegnung mit herausforderndem Verhalten, sowie Qualitätsentwicklung bindungsbezogener Interaktionen in Kitas und Reckahner Reflexionen begleitet sie Kitas freiberuflich und als Fachberatung.

Zielgruppe

Pädagogische Fachkräfte in Kindertagesstätten

Termin:	Donnerstag, 05.02.2026
Zeit:	14:00-17:00Uhr
Ort:	Online via Zoom, den Einladungslink erhalten Sie 3 Tage vor dem Termin per Mail
Teilnahmegebühr:	75,00 EUR
max. Teilnehmerzahl:	20
Anmeldeschluss:	Mittwoch, 21.01.2026 (danach nur nach tel. Rücksprache unter 0751/ 36149-46)

RV26_22onlinekurzpädkochen: Bildungsort Kita-Küche anschaulich lernen mit Karotte, Messer und Co.

05.02.2026