Essen ist weit mehr als bloße Nahrungsaufnahme.

Speisen und die Art zu essen sind Kulturgüter.

Gemeinsame Mahlzeiten unterstützen das soziale Lernen, fördern das eigene Sicherheitserleben und die Entwicklung der Selbständigkeit.

Doch wie lernen Kinder „Essen“? Und vor allem, wie lernen sie ein gesundheitsförderliches Essverhalten? Was sind Aufgaben und Ziele in der pädagogischen Mahlzeitenbegleitung für die Fachkräfte?

In diesem Seminar gehen wir diesen Fragen gemeinsam nach und reflektieren auch unsere eigenen Esserfahrungen und wie diese, teilweise unbewusst, in unserem Handeln und Umgang mit dem Thema sichtbar werden.

Inhalte des Seminars:

- Essentwicklung und päd. Unterstützungsmöglichkeiten

- Neophobie oder die „Ich-esse-nur-trockene-Nudeln-Phase“

- Strategien, um das Essverhalten von Kindern beziehungssensibel und

ohne Druck zu beeinflussen

- Hilfsmittel und das richtige Besteck und Geschirr

- Reflexion der eigenen Essbiographie und Fallbesprechungen von

- herausfordernden Mahlzeitensituationen

- Kurzinput Kinderrechte/ Kinderschutz beim Essen

Referentin:

Bettina Schmidt ist Erzieherin, Kindheitspädagogin und BeKi-Referentin der Landesinitiative bewusste Kinderernährung. Als Multiplikatorin für ressourcenorientierte Begegnung mit herausforderndem Verhalten, sowie Qualitätsentwicklung bindungsbezogener Interaktionen in Kitas und Reckahner Reflexionen begleitet sie Kitas freiberuflich und als Fachberatung.

Zielgruppe

Pädagogische Fachkräfte in Kindertagesstätten

Termin:	Freitag, 27.11.2026
Zeit:	09:00-16:00 Uhr
Ort:	Johanniter-Unfall-Hilfe e.V. Pfannenstiel 29a 88214 Ravensburg Seminarraum 2. OG
Teilnahmegebühr:	125,00 EUR
max. Teilnehmerzahl:	20
Anmeldeschluss:	Mittwoch, 11.11.2026 (danach nur nach tel. Rücksprache unter 0751/ 36149-46)

RV26_23_bildungsortMahlzeit: Hier fühle ich mich wohl, hier esse ich

27.11.2026